الاتحاد الأوروبي يسمح بتناول الصراصير والديدان

ديسيبل أ


يُسمح بالصراصير المنزلية ويرقات الديدان القارضة كغذاء في الاتحاد الأوروبي بموجب لوائح جديدة.

اعتبارًا من اليوم الثلاثاء ، يمكن استخدام صراصير الليل المجمدة أو المجففة أو المجففة ، أما بالنسبة لليرقات القرمزية ، فسيُسمح باستخدامها في الغذاء اعتبارًا من يوم الخميس.

وتجدر الإشارة إلى أن قواعد مماثلة تنطبق بالفعل على الجراد المهاجر ويرقات اليرقات الصفراء.

تقوم المفوضية الأوروبية حاليًا بمراجعة ثمانية طلبات ترخيص أغذية إضافية ، حيث يتعين على الشركات المصنعة التقدم للحصول على إذن لكل حشرة يرغبون في طرحها في السوق.

في الاتحاد الأوروبي ، يجب أن تحمل المواد الغذائية التي تحتوي على حشرات بيانًا بهذا المعنى ، بما في ذلك اسم نوع الحشرات.

وفقًا لتقييم المفوضية الأوروبية ، تعتبر الصراصير المنزلية ويرقات الدودة القارضة آمنة للاستهلاك البشري ، ولكنها قد تشكل خطرًا على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية.

تحتوي الحشرات على نسبة عالية من البروتين وهي جزء من النظام الغذائي الشائع في العديد من البلدان.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *